Рис с курицей «по-особенному» (не плов)
Итак нам понадобится:
Филе курицы 200гр, у меня был цыпленок 1,8кг за 130р за кг, я разделала цыпленка, филе оставила, остальное в холодос (филе вышло примерно на 47р)
Рис 450гр или 2 гранённых стакана ( пачка 900гр 30р, следовательно 15р)
Томатная паста красная цена 70гр (13р)
Пол морковки (5р)
Луковица (5р)
Растительное масло примерно 2 столовые ложки (хз сколько это выходит, но думаю в 15р уж точно уложилась)
Соль, перец, если нашли у себя паприку и куркуму, то вообще отлично
Не знаю цен на куркуму, у меня она в шкафу уже лет 5 стоит и не кончается
Рис отварить, лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, на растительном масле обжарить лук до полупрозрачности, добавить морковь, довести до мягкости и кинуть кубиками нарезанное филе
Филе сразу посолить, поперчить (не пиздите, мясо будет не сухое, у кого сухое, мне вас жаль, жрите пепел)
Обжарить филе, добавить томатную пасту, немного воды, куркуму, паприку на глаз и вкус, всё перемешать, огонь убавить до минимального
Закинуть готовый рис на сковородку, перемешать.
Готово!
Забыла вчера сфоткать готовое блюдо, вот что осталось после вчерашнего ужина
